Gastronomi Tur
Harbiye Şelalesi: Harbiye'de irili ufaklı pek çok şelale mevcuttur. Yayladağı'na çıkmadan önce dağın eteklerindeki vadide yer alan şelaleler Hatay Harbiye'nin güzelliklerine güzellik katıyor. Zümrüt yeşili dokusuyla, taşlardan gürül gürül akan sularıyla burayı cennete benzetebilirsiniz. Üstelik yöresel yemekleri suların içerisine kurulan masalarda yiyebilme şansınız da var.
Zeytin Salatası: Yöremize has yeşil zeytinlerin bakır havanda tek tek kırılmasıyla yapılır. Zeytinyağı ve nar ekşisiyle servis edilir.Hem kahvaltılarda hem de meze olarak tüketilir.
Öcce: Yöremize özgü bakır öcce tavasında kızartılarak yapılan mezedir. Cevizli biberle servis edilir.
Cevizli Biber: Ceviz ile beraber Kleyde biberlerin bakır havanda dövülmesiyle yapılır. Mezelerin olmazsa olmazıdır. Zeytinyağı ve nar ekşisi ile servis edilir.
Künefe: Kadayıf ile peynirin muhteşem uyumu.

